Masarap Nga! Meat and Eat, dinagsa

Masarap. Hindi masarap. Sa dalawang salitang ito sumikat ang food blogger na si Kat Abaan Jr., na kamakailan ay nakipagkaisa sa Novotel Manila Center para sa tinatawag na innovative dishes na Masarap Nga! Meat and Eat at Food Exchange Manila.

Matagumpay ang naging paglulunsad nga Masarap Nga! Meat and Eat na isinagawa noong March 29 hanggang Abril 7 dahil marami ang nagtungo sa Novotel para matikman ang mga sari-sari pagkaing tampok mula sa pinagsamang social media influence sa global culinary excellence tungo sa innovative dishes.

“It was through my mindfulness practice that I became more aware and appreciative of what I eat. I realized that any food that goes to my mouth tasted much better when I use my other senses such as when I hear their quickly origins, emotional beginnings, success, and even failures from bakers, cooks, chefs, artisans, and sellers, who are mostly small, medium enterprises (SME) that lack access to promote themselves online,” sambit ni Kat.

Kaya sa pamamagitan ng Masarap Nga! Meet and Eat nagkaroon ng pagkakataon ang mga top local food player na maitampok sa tinatawag na foodie festival.

Ilan sa mga ito ay ang Auro para sa kanilang dark chocolate; Benedicto Kitchen para sa roast beef and baked salmon; Beth’s para sa kanyang chicken galantina at embutido; Buenlago para sa indie sauce; Cake Shots sa kanyang black label chocoholic, tiramisu, at baileys red velvet; Cheche’s Gourmet para sa kanyang gourmet tuyo with salted egg and peas-tuyo or pesto in gourmet tuyo; Daddy Mikk’s para sa chili crunch at garlic crunch; Eddy’s Old Chicharrones; Gng. Bukid para sa Gng. Bukid Peanut Butter; Halfsaints para sa 64% dark chocolate tart; La Petite Fromageriepara sa truffle cream cheese; Le Sucre Club para sa kanilang dreamcake; Mad Meats para sa kanilang homemade bacon; Mango Grill Manila sa kanilang big cheese cassava cake; Mishee’s para sa binagoongan flakes; Papa Bear para sa chili oil; at Tamago Chips para sa salted egg potato chips.

SHOWBIZ KONEK
ni Maricris Valdez Nicasio